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Fondue au fromage dans une miche de pain

  • Portions 6
  • Préparation 10
  • Temps de cuisson 20

Ingrédients

  • 1 miche de pain de campagne ronde
  • 1 sachet de Fondue biologique L’Ancêtre à la bière ou au vin (350 g)
  • 1 à 2 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
  • 2 à 4 c. à soupe de noix au choix (pacanes, noix de Grenoble ou amandes)
  • 2 à 4 c. à soupe de fruits séchés au choix (canneberges, abricots ou figues hachés)

Pour le service :

  • Cubes de pain
  • Pommes ou poires tranchées
  • Raisins
  • Légumes croquants, au choix

Simple à préparer et parfaite à partager, cette fondue dans une miche de pain transforme un repas en véritable moment de convivialité. Notre Fondue biologique L’Ancêtre, disponible à la bière ou au vin, fond directement au four et se marie à merveille avec une touche de miel ou de sirop d’érable ainsi que vos noix et fruits séchés préférés. Une recette aussi impressionnante que facile à réaliser.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Couper le dessus de la miche de pain et le réserver. Retirer une partie de la mie en laissant une bordure d’environ 2 cm. Presser légèrement le fond afin de former un bol.
  3. Verser le mélange à fondue L’Ancêtre dans la miche.
  4. Ajouter le miel ou le sirop d’érable, puis garnir de noix et de fruits séchés.
  5. Déposer la miche sur une plaque de cuisson et cuire de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et bouillonnant.
  6. Servir immédiatement avec les accompagnements de votre choix.

Cette recette se personnalise facilement selon les saisons. Essayez différentes combinaisons de noix, de fruits séchés ou ajoutez quelques herbes fraîches pour créer votre propre version.

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