Mélanger le beurre et les épices harpon. Si votre beurre n’est pas à la température de la pièce, faire ramollir 22 secondes au micro-ondes.
Enlever la peau du saumon (facultatif).
Étendre le beurre aux épices sur la chair du saumon.
Tapisser une tôle allant au four d’un papier d’aluminium. Déposer le saumon sur la tôle. Enfourner 15 minutes (ou plus, tout dépendant de l’épaisseur du saumon).
Sauce:
Ouvrir la boite de Fondue Baluchon. Découper l’emballage sur trois côtés. Ajouter le contenu de l’emballage dans un bol allant au micro-ondes.
Faire fondre la fondue au micro-ondes 5 minutes, en brassant de temps en temps.
Déposer le saumon dans une assiette et servir avec un coulis de Fondue Baluchon. Servir accompagné d’une salade et de riz au jasmin.
