Un nouveau cheddar fait son entrée parmi les fromages L’Ancêtre : le cheddar orange biologique.
Inspiré de notre cheddar moyen affiné 6 mois, notre cheddar orange offre le même profil de goût riche et équilibré que vous connaissez, avec une touche de couleur naturelle grâce à l’ajout de rocou biologique, un colorant d’origine végétale.
Comme tous nos cheddars offerts en format 325 g, il est fabriqué au Québec à partir de lait biologique non pasteurisé provenant de vaches au pâturage certifiées nourries à l’herbe.
Il est aussi naturellement sans lactose grâce à sa maturation, et ne contient que les ingrédients essentiels pour un fromage authentique: lait non pasteurisé biologique, sel, rocou biologique, culture bactérienne et enzyme microbienne.
Sa texture lisse et légèrement veloutée dévoile une délicate note salée et une finale riche aux accents de noix et de beurre. Délicieux tel quel pour la collation, il fond également à merveille dans les grilled cheese, burgers, nachos et plats gratinés.
Où le trouver?
Notre nouveau cheddar orange biologique fera son apparition graduellement au cours des prochaines semaines sur le marché canadien.
En plus de le retrouver dans nos boutiques de Bécancour, Sainte-Anne-de-la-Pérade et du Marché Godefroy, il sera également offert sur notre boutique en ligne, qui livre au Québec et en Ontario ainsi que chez Whole Foods Market et Nature’s Fare Markets parmi les détaillants à l’extérieur du Québec.
Consultez notre localisateur de détaillants pour trouver les produits L’Ancêtre près de chez vous.