Publié le 6 juillet 2022
La Fromagerie L’Ancêtre a remporté, juste à temps pour ses 30 ans, quatre prix, dont deux premières places, au Royal Agricultural Winter Fair. Chaque année, la Fromagerie L’Ancêtre présente à divers concours ses fromages et beurres biologiques. Encore une fois cette année, la fromagerie s’en sort avec plusieurs grands succès.
C’est avec fierté que la Fromagerie L’Ancêtre a remporté quatre prix, dont deux premières places :
Le Royal Agricultural Winter Fair (RAWF) de Toronto est un prestigieux événement agricole au Canada. Chaque année, 300 000 visiteurs s’y déplacent pour célébrer la meilleure nourriture au pays. La Fromagerie L’Ancêtre est ainsi très fière d’avoir remporté plusieurs distinctions auprès des plus grands de l’industrie.
Avant-gardiste dans le secteur biologique, la Fromagerie L’Ancêtre a souligné le 12 juin dernier son 30e anniversaire. Cela représente 30 ans de biologique, 30 ans d’agriculture durable et 30 ans de passion.
En plus de ses nominations au RAWF, la fromagerie a également remporté une première place pour son fromage en grains frais du jour au SIAL Canada 2022, en avril dernier. Pour ses 30 ans, la Fromagerie L’Ancêtre a choisi d’innover en lançant une nouvelle gamme de produits tels qu’un fromage à raclette, une fondue biologique au vin blanc préparée avec le fromage Baluchon, ainsi ainsi qu’un cheddar vieilli cinq ans en édition limitée.
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