Ce cheddar marbré, fait de lait bio pasteurisé, se distingue par sa douce saveur délicatement acidulée et salée qui se termine par une note de beurre. De couleur marbrée crème et jaune, sa pâte ferme, lisse et légèrement crémeuse fond en bouche.
Cet allié de tous les jours se sert très bien en dégustation, s’agence parfaitement aux mets cuisinés, aux plats gratinés et aux sandwichs. Ce fromage québécois sans gluten donne de la couleur à votre plateau de fromages et régalera vos enfants à la collation!
Lait pasteurisé biologique, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien, Roucou (colorant).
M.G. : 31% Humidité : 39%
Formats disponibles
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Format HRI/Transformateur
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Ce fromage se marie à merveille avec un vin Fruité et léger ou encore Fruité et vif.
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© Société des alcools du Québec