Rien de plus réconfortant qu’une soupe à l’oignon gratinée, avec ses oignons caramélisés doucement, son bouillon riche et savoureux, et son gratin de pain croustillant recouvert de cheddar fondant. Ce classique indémodable, idéal pour les journées fraîches, se prépare avec des ingrédients simples et peu coûteux, mais sa saveur intense et réconfortante saura impressionner. Que vous l’accompagniez d’un verre de vin ou que vous la serviez en entrée, cette soupe à l’oignon gratinée fera un succès garanti!
