Fromagerie l'Ancêtre Nachos à la grecque
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Entrée

Nachos à la grecque

  • Portions 5
  • Préparation 20
  • Temps de cuisson 10

Ingrédients

  • Pain naan
  • Concombres
  • Poivrons
  • Tomates
  • Maïs
  • Olives
  • Guacamole
  • Oignons verts
  • Coriandre
  • Tzatziki
  • Mozzarella râpée partiellement écrémée de L’Ancêtre
  • Feta aux fines herbes de L’Ancêtre

N’hésitez pas à ajuster les quantités et à ajouter d’autres ingrédients selon vos préférences.


Préparation

  1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
  2. Coupez le pain naan en triangles et disposez-les sur une plaque de cuisson.
  3. Étalez une couche de guacamole uniformément sur les triangles de pain naan.
  4. Coupez les concombres, les poivrons et les tomates en dés, puis parsemez-les sur le guacamole.
  5. Saupoudrez le maïs et les olives tranchées sur les légumes.
  6. Saupoudrez généreusement la mozzarella râpée partiellement écrémée de L’Ancêtre sur les nachos.
  7. Émiettez la feta aux fines herbes de L’Ancêtre sur la couche de mozzarella.
  8. Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
  9. Retirez les nachos du four et garnissez-les d’oignons verts hachés et de coriandre fraîche.
  10. Servez immédiatement avec un côté de tzatziki pour tremper.

Dégustez ces nachos à la grecque comme une délicieuse entrée ou collation, parfaits pour partager avec vos amis et votre famille !

Accords Fromage et vin

SAQ - Fruity and vibrant

Ce fromage se marie à merveille avec un vin Fruité et léger.

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© Société des alcools du Québec


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