Fromagerie l'Ancêtre Grilled Cheese à la Mozzarella et au Parmesan
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Déjeuner

Grilled Cheese à la Mozzarella et au Parmesan

  • Portions 1
  • Préparation 5
  • Temps de cuisson 5

Ingrédients

  • Tranches de pain de campagne
  • Fromage mozzarella L’Ancêtre en tranches
  • Beurre à l’ail
  • Parmesan râpé

Préparation

  1. Étalez une fine couche de beurre à l’ail sur une face de chaque tranche de pain de campagne. Disposez des tranches de mozzarella sur une des faces non beurrées des tranches de pain.
  2. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé sur le dessus de la mozzarella avant de refermer les sandwichs avec les tranches de pain restantes, côté beurré vers l’extérieur.
  3. Dans une poêle à feu moyen, faites fondre un peu de beurre à l’ail et placez les sandwichs dans la poêle chaude et faites-les griller des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants à l’extérieur, et que le fromage soit fondu à l’intérieur.
  4. Retirez les grilled cheese de la poêle et laissez-les reposer quelques instants avant de les servir.

Savourez ces grilled cheese délicieusement fondants et croustillants, parfaits pour une soirée confortable à la maison ou comme repas rapide et satisfaisant. Bon appétit !

Accords Fromage et vin

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© Société des alcools du Québec


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