Gratin à la fondue Baluchon

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un plat à gratin.
2. Dans une casserole, préparez la fondue aux fromages Baluchon en suivant les instructions sur le sachet.
3. Ajoutez le lait et les gousses d’ail émincées. Mélangez bien jusqu’à ce que la fondue soit bien lisse et homogène.
4. Disposez une couche de tranches de pommes de terre dans le plat à gratin. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis versez un peu de fondue aux fromages Baluchon sur les pommes de terre.
5. Répétez cette opération en alternant les couches de pommes de terre et de fondue jusqu’à épuisement des ingrédients, en veillant à terminer par une couche de fondue.
6. Couvrez le plat à gratin d’une feuille de papier d’aluminium et placez-le au four préchauffé. Laissez cuire pendant environ 45 minutes à 1 heure, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
7. Enlevez le papier d’aluminium et laissez le gratin de pommes de terre cuire encore pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
8. Une fois cuit, retirez le gratin du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le servir.

Ce gratin de pommes de terre crémeux et savoureux, enrichi de notre fondue aux fromages Baluchon, est un plat réconfortant parfait pour toute occasion spéciale ou pour un repas en famille. Bon appétit !