Fromagerie l'Ancêtre Fromage mozzarella 20% m.g. certifié biologique | Fromagerie L'Ancêtre
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Fromage

Mozzarella 28% m.g.

Cette mozzarella biologique de type américain (non effilochable) est sans lactose. Sa pâte blanc ivoire, souple, un peu élastique et fibreuse révèle un goût légèrement acidulé et une douce note de beurre fondu en fin de bouche.

Ce fromage québécois sans gluten ajoute une touche unique aux plats cuisinés et à toutes vos salades.

Ingrédients

Lait biologique pasteurisé partiellement écrémé, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien.

M.G. : 28%, Humidité : 52%


Formats disponibles

  • 200 g
  • 325 g
  • 1 kg
  • 2 kg
  • 1 kg râpé
  • 2 kg râpé
Format HRI/Transformateur

  • 2 kg
  • 2 kg râpé
  • 19 kg
6.49$ | Qte.
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Accords Fromage et vin

SAQ - Delicate and light

Ce fromage se marie à merveille avec un vin Délicat et léger ou encore Fruité et léger.

Découvrez les meilleurs accords pour le Mozzarella 20% m.g. sur le site de la SAQ!

© Société des alcools du Québec

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