Ce cheddar, fait de lait bio non pasteurisé, est vieilli pendant un minimum de 6 mois. Sa pâte ferme, lisse et légèrement veloutée, révèle une saveur délicatement salée associée à des notes de noisette et de beurre en fin de bouche. Caisse de 8 unités Ce fromage québécois, sans gluten et sans lactose, se sert en dégustation et s’harmonise parfaitement aux plats cuisinés, aux gratins et aux collations sur le pouce.

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