Aller au contenu

Parmesan râpé

Ce fromage italien, fait de lait bio non pasteurisé, est vieilli au minimum 12 mois. Sa saveur robuste aux notes de beurre salé, délicatement fruitées, saura relever vos plats.

On le reconnaît à la couleur de sa pâte semblable à celle d’une crème brûlée. Sans gluten ni lactose, sa texture légèrement friable permet de le râper avec facilité. Il est tout indiqué pour les mets gratinés et, bien sûr, tous vos plats de pâtes.

Ingrédients

Lait non pasteurisé partiellement écrémé biologique, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbien.

M.G. : 30%, Humidité : 32%

Formats disponibles

125 g

Format HRI/Transformateur

2 kg râpé

5 kg râpé

Haut de page