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Mozzarella partiellement écrémée 15% m.g. en tranches

Cette mozzarella biologique de type américain (non effilochable) contient seulement 15% de matières grasses. Sa pâte blanc ivoire, souple, un peu élastique et fibreuse révèle un goût légèrement acidulé et une douce note de beurre fondu en fin de bouche.

Ce fromage québécois, sans gluten et sans lactose, est excellent dans les sandwichs.

Ingrédients

Lait biologique pasteurisé partiellement écrémé, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbien.

M.G. : 15%,  Humidité : 52%

Formats disponibles

180 g

Format HRI/Transformateur

700 g

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