Aller au contenu

Cheddar doux

Un classique! Ce cheddar, fait de lait bio non pasteurisé, est vieilli pendant un minimum de 60 jours. Sa pâte couleur crème est ferme, lisse et légèrement onctueuse.

Apprécié pour sa saveur délicatement salée et ses notes de noisette et de beurre en fin de bouche, il se sert très bien en dégustation. Ce fromage québécois sans gluten peut également être utilisé dans de nombreuses recettes du déjeuner au souper!

Ingrédients

Lait non pasteurisé biologique, sel, culture bactérienne, enzyme microbien.

M.G. : 31% Humidité : 39%

Formats disponibles

200 g

325 g

1 kg

2 kg

1 kg râpé

2 kg râpé

Format HRI/Transformateur

2kg

2 kg râpé

5 kg râpé

19 kg

Haut de page